Fario

Fario je jméno pstruha, kterého jsem jako dítě lovil se svým dědečkem.

Ve Fariu vás zvu ochutnat produkty, které činí náš region tak bohatým. Se svými katalánskými kořeny rád kombinuji chutě této jedinečné země, zasazené mezi Středozemní moře a Pyreneje. Věnuji se ekologicky odpovědnému přístupu a dbám na to, abych v každém talíři spojil tradici a modernost.

Přijďte se setkat s naším týmem na pečlivě navrženém místě, kde se každé jídlo promění v opravdový zážitek. Nechte se vést našimi inspiracemi a pojďte se s námi projít.