Fario

Fario è il nome della trota che pescavo da bambino con mio nonno.

Da Fario ti invito ad assaporare i prodotti che rendono così ricca la nostra regione. Alle mie radici catalane mi piace abbinare i sapori di questa terra unica, incastonata tra il Mar Mediterraneo e le montagne dei Pirenei. Fedele a un approccio eco-responsabile, mi assicuro di combinare tradizione e modernità in ogni piatto.

Vieni a conoscere il nostro team in una location curata nel dettaglio, dove ogni pasto si trasforma in una vera esperienza. Lasciati guidare dalle nostre ispirazioni e vieni a passeggiare insieme a noi.